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Prueba estas 6 alternativas para los lácteos en tú café
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Las alternativas para los lácteos se han vuelto inmensamente populares en los últimos años. Muchos han optado por cambiar de productos lácteos a alternativas a base de plantas o nueces.
¿Qué hace a la mejor alternativa no láctea para el café?
Hay algunos factores a considerar al elegir la alternativa no láctea adecuada para su café. En primer lugar, el sabor; cada una de las bebidas de nuestra lista tiene un sabor muy distinto. Algunos son dulces, otros son amargos y algunos poseen otros sabores fuertes. En segundo lugar, la textura; cada planta o bebida a base de nueces tiene su propia textura única. También tendrás que considerar si te gusta tu bebida al vapor en tu café también, ya que algunos echarán espuma maravillosamente y otros no.
1. Bebida de avena
Las bebidas de avena son frecuentemente aclamadas como la mejor alternativa no láctea para el café. Muchos han sugerido que es más o menos un doble para el original, aunque con un ligero sabor a avena. Ricas y con cuerpo, las bebidas de avena también son relativamente bajas en grasa y no sacrifican demasiada proteína, lo que a menudo es una preocupación con las bebidas de origen vegetal. Además, posee una textura rica y suave y puede crear una espuma sustancial, lo que lo hace perfecto para su cappuccino o café con leche.
Al elegir una alternativa no láctea para su café, recuerde que algunos son dulces, otros son amargos o tienen otros sabores fuertes. Además, cada bebida a base de plantas o nueces tiene su propia textura única.
2. Bebida de soja
Las bebidas de soja son probablemente una de las bebidas de origen vegetal más conocidas de nuestra lista. Es una gran opción para las personas con alergias a las nueces y está más ampliamente disponible que otras alternativas, por lo que es probable que lo encuentre en casi todas las cafeterías o supermercados. A menudo se considera una de las mejores alternativas no lácteas para el café debido a su sabor neutro, alto contenido de proteínas y bajo contenido de azúcar y grasa.
NA3. Bebida de almendras
La bebida de almendras es extremadamente popular, pero muchos encontrarán un sabor adquirido debido a su ligera amargura. Es baja en calorías, pero también es baja en proteínas y fibra, por lo que no tiene tanto valor nutricional como otras bebidas a base de nueces. Las bebidas de almendras son más adecuadas para tostados más ligeros con menos acidez, ya que de lo contrario puede ser un toque demasiado amargo, y también es propenso a cuajar (similar a la soja) cuando se combina con mezclas de mayor acidez.
4. Bebida de coco
NA" Las bebidas de coco son una opción ideal para aquellos que buscan un sabor un poco más exótico en su café. Si te encanta el sabor del coco, es probable que encuentres que esta es una de las mejores alternativas no lácteas para el café, pero el sabor puede ser bastante dominante, por lo que no es para todos. La consistencia es maravillosamente espesa y cremosa, por lo que no diluirá su cerveza y también se puede espumar, pero producirá burbujas más grandes que sus opciones estándar "".
5. Bebida de anacardo
El anacardo es una de las bebidas a base de nueces menos nuez y a menudo se prefiere por su sabor más neutro. Al poseer una textura cremosa, esta alternativa no láctea no dominará ciertas mezclas, espuma relativamente bien y produce burbujas más grandes, pero si se cuece demasiado al vapor, ¡puede volverse un poco jabonosa en textura!
6. Bebida de arroz
Las bebidas de arroz son otra gran alternativa, especialmente para aquellos con alergias a las nueces o la soja. Se cree que es una de las mejores alternativas no lácteas para el café, ya que es muy ligero en sabor y bastante neutro, lo que permite que el sabor de la mezcla se manifieste. Sin embargo, también es más acuoso que otros, por lo que es probable que diluya el café. Esta es también la razón por la que no hace espuma, por lo que no es adecuado para cafés espumosos. Algunos optan por evitar las bebidas de arroz debido a la falta de proteínas en comparación con otras.
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